外语学院举行一场醇香弥漫的咖啡品鉴活动

3月14日，外国语学校联盟在Glacina时尚生活馆举办了醇香咖啡品鉴活动。

活动伊始，工会主席苏俊岭向学院全体女教职工致以节日的问候和祝福，对女教职工为学院做出的积极贡献表示赞赏和感谢。学院一年来的发展情况。

随后，专业咖啡师从咖啡的历史发展入手，带领大家了解咖啡的起源、分布、产地、类型、特点、研磨要求以及冲泡方法。

不同的土壤、品种、气候和水土造就了不同的咖啡风味。 咖啡最关键的加工步骤包括生豆加工、烘焙和萃取（冲泡）。 简而言之，精品咖啡就是“好生豆、好烘焙、好萃取”三位一体。

现场互动也非常多。 咖啡师邀请大家亲自品尝每款咖啡的特色（风味、醇度、酸度、苦度、甜味回味）。 通过比较不同产地和口味的咖啡，他们学会了如何品尝它们以及如何品尝它们。 如何描述一杯咖啡的风味和特点。 赵蓓老师组织了有奖竞猜。 很多老师在听课时都会做笔记，所以能够轻松、毫无压力地回答问题。

江钰晶老师用尤克里里为大家弹唱了《童年》。 不一会儿，一杯杯香浓的咖啡就分给了大家，配上精美的蛋糕。 大家一边品尝，一边讨论，气氛欢乐祥和。

我们度过了一个温暖的下午，探索如何将一颗种子转变成一杯咖啡。 一场关于视觉、味觉、嗅觉、情感的咖啡盛宴在大家的欢声笑语中落下帷幕。