星巴克在中国的所有门店数据重现一下
目前,注册并仍在营业的星巴克门店有5,972家。 星巴克在中国大陆开设的分店数量几乎每年都在增加。 就在2021年,仅今年就新增了近800家门店。 2011年至2017年间,新店数量基本保持每年100家左右的速度。 这一时期可以说是星巴克快速扩张的主要时期。
星巴克门店数量
上海是全国星巴克数量最多的省市,目前运营星巴克超过1000家。 广东、浙江、江苏三省紧随其后。 北京的星巴克也很多,有近500家门店,但这个数量只有上海的一半。
星巴克门店数最多的十大地区对比
接下来我们来对比一下星巴克门店和其他品牌咖啡店的地理分布。 我们筛选出了在中国市场占有较大份额的连锁咖啡品牌,包括瑞幸咖啡、上岛咖啡、太平洋咖啡等,收集了这些咖啡店的门店数据与星巴克进行比较。 这些品牌的门店数量仅相当于瑞幸咖啡和星巴克。 其他咖啡品牌的门店数量比星巴克要少得多。 因此,我们将星巴克、瑞幸咖啡以外的咖啡店归为“其他咖啡店”。 “其他咖啡店”不仅包括上岛咖啡等连锁咖啡店,还包括各种自营小咖啡店。 最终,我们收集了5972家星巴克门店、5672家瑞幸咖啡门店以及59749家“其他咖啡店”。 以星巴克店为圆心,以1000米为半径画一个圆,在这个范围内,我们分别计算出瑞幸咖啡店的数量和“其他咖啡店的数量”。
首先我们看一下星巴克和瑞幸咖啡的分布情况。 附近有近1500家星巴克门店,没有瑞幸咖啡。 同样,附近约有 1,500 家星巴克门店和一家瑞幸咖啡店。 附近还有不少星巴克店,其中瑞幸咖啡店有2到10家。 甚至出现了一家星巴克被15家瑞幸门店包围的情况。 看来,瑞幸在选址时还是瞄准了星巴克,或许是出于与星巴克竞争的动机,又或许是因为咖啡店的选址空间比较小,大家难免都集中在几个固定的区域。
我们来看看星巴克附近有多少家“其他咖啡店”。 这个结果有点让人意外。 实际上,星巴克有近 1,800 家,附近还有 20 家或更多“其他咖啡店”。 因为我们统计的时候只统计了同城最近的20家店“其他咖啡馆”,所以20也包括了20家以上的数量,这个结果实在是出人意料。 似乎大多数星巴克周围总是被大量的“其他咖啡店”所包围。
我们把统计范围缩小到500米,看看效果如何。
即使范围缩小到500米,星巴克附近还有很多其他咖啡店。 只有超过 900 家星巴克不受世俗干扰,而 2,627 家星巴克在 500 米范围内拥有 5 家或更多其他咖啡店。 其中,星巴克门店实际有600家,附近还有20多家咖啡店。
综上所述,咖啡店的选址确实非常同质化。 事实上,无论选择如何,每个人都会在同一个地方打开。 如果2022年的今天你还想自己开一家咖啡店,不妨考虑一下我们的分析结果。 咖啡店的市场竞争可能比你想象的还要激烈。