潮汕美食海鲜面肠粉 你所见过的作文是什么样的？（精选12篇）
在日常的学习、工作或者生活中，每个人都接触过作文。 借助作文，可以宣泄情绪，调节情绪。 你见过什么样的作品？ 以下是小编收集的我最喜欢的家乡美食随笔（精选12篇）。 希望对大家有所帮助。
我最喜欢的家乡美食作文1
也许你尝过各种各样的食物，中式的、西式的。 但我很喜欢家乡的海鲜面。 端上来的那一刻，香气弥漫整个房间，令人心旷神怡！
说到这里，想尝试的人已经迫不及待了！ 告诉你，做海鲜面的主料是“随意”的。 可包括：新鲜大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可根据客户口味定制。 搭配：青菜、咸菜、榨菜、各种蘑菇、西红柿等。面条也有不同的选择，可以是普陀特有的米粉，也可以是切面。 海鲜面的原料是当地特有的，而且很容易买到。 海鲜面的烹饪过程并不复杂。
面条的制作过程虽然简单，但其实很有讲究，不仅对食材有要求，还有汤底和煮的时间。 首先，海鲜的新鲜度是最重要的，最好是活的、活蹦乱跳的，在我们当地叫“骨鲜”； 然后，各家的汤都是秘制的，我这里不做评论； 最后，火候和煮的时间也要控制得恰到好处，尤其是面条入汤的时间，一定不能煮过头。 舟山的面店老板也得修炼，有自己的秘制汤料，才能煮出这么美味的海鲜面！
舟山应该没有人没有尝过海鲜面，远方的客人也会尝试美味的海鲜面。 我很喜欢家乡的海鲜面。 它的味道和特色将永远传承下去！
我最喜欢的家乡美食作文2
我的家在兰州，这里的美食数不胜数。 有美味的牛肉面； 美味的灰豆； 以及解渴的冬季水果。 这些美食都很美味，但我最喜欢的是牛肉面！
兰州人对牛肉面情有独钟。 大人小孩都喜欢吃牛肉面。 兰州的大街小巷里，牛肉面馆随处可见。 每次路过一家牛肉面馆，我都会流口水，像一只贪吃的小猫一样冲进去，妈妈紧随其后。 进了牛肉面馆后，妈妈立刻点了两碗牛肉面。 你看，拉面师傅能拉出很多种面条，比如：细的、大的、宽的、韭菜叶的、粗的、二细的、三细的等等样式，而我最喜欢的是细的。 ！
当妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌时，我看到红红的辣椒油，清亮的汤，汤上漂浮着绿色的香菜和蒜苗，还有洁白的萝卜和黄色的面条。 闻着牛肉面的香味，我立刻就狼吞虎咽地吃了起来。
妈妈说：“相传牛肉面是清代一位名叫马包子的回族厨师创制的，后人把这种面食文化发挥到了极致，名扬天下。” 听了妈妈的话，我更加喜欢家乡的牛肉面了。
听了我的介绍，恐怕你已经流口水了吧？ 那就来我的家乡吧！ 我在家乡等你！
我最喜欢的家乡美食作文3
我的第二故乡是杭州。 作为一个新来的杭州人，我对杭州的美食只了解一点点。
杭州的美食有很多：葱包柏、猫耳朵……都让我驻足不前，而黑米是我的最爱。
据说，当一位爱国使者被杀时，知县连一间牢房都不给他。 他被关进猪圈，不给食物。 一个老看门人讨厌县令，所以他收集了一些树叶，磨碎了。 直到黑色的汁液流出来，然后取出事先准备好的饭团，将汁液倒在上面，最后做成猪粪的形状，扔进猪圈里。 爱国使者见状，立即拿去吃。 所以，在老人的帮助下，直到出狱，他依然精神抖擞。
黑米通常在初夏时吃。 老人们说立夏吃黑米可以消暑。 首先看颜色，乌黑有光泽； 再问香气，香气惊人； 最后尝尝，咬一口，糯糯的，再咬一口，满嘴都是清香，最后咬一口，就吃完了，只感觉回味无穷，犹在。 还想再咬一口。
现在很少有人知道如何制作黑米，想要吃到正宗的黑米也很困难。 我真心希望新一代能够保留这种文化精华。 在我们眼里，这些老杭州的传统美食也许不如洋快餐那么美味，但这种文化将永远留在我们心中。
就说不，有时间的话，请来杭州尝尝香浓的黑米吧！
我最喜欢的家乡美食作文4
俗话说“民以食为天”。 几乎每个地方都有自己的美食。 你看：北京烤鸭、西安羊肉包子、内蒙古小肥羊、云南过桥米线、山西刀削面……从宴会大餐到街头村落，小食无数。
鱼香肉丝是这里著名的小吃。
鱼香肉丝味道不错，样子也不错。 盘子里有青椒、红红的萝卜、黄色的肉丝，格外引人注目。 上面淋上火红辣辣的汤汁，真是让人垂涎欲滴。
鱼香肉丝的制作非常简单，只需加入肉和胡萝卜即可。 将青椒切成丝，放在一边。 锅中倒入少许油，放入肉丝炒至熟，然后盛入盘中，然后加入姜、葱、胡椒粉、番茄酱、料酒等调味料入锅中翻炒片刻，然后加入萝卜和青椒。 ，翻炒，几分钟后，一锅色香味俱全的鱼香肉丝就做好了。
吃鱼香肉丝也是一种乐趣。 吃胡萝卜的时候，我总是喜欢先舔一下上面的辣味汤味。 然后放入口中，慢慢品味其内在的味道。 有一次，妈妈回来晚了，但她还是煮了鱼香肉丝，我百吃不厌。 当我把它放在桌子上时，我迫不及待地拿起筷子吃了起来。 真香。 它很辣，有点甜。 真是太好吃了。 地球上的美味食物。 就这样，不一会儿，我的肚子里就盛满了一盆鱼香肉丝，让我满嘴都是辣汤。 当我的父母看到我“糟糕”的样子时，他们笑了。
我最喜欢的家乡美食作文5
我的家乡盐城有很多特产：有阜宁糕点、无忧醉螺、无忧糖麻花、大纵湖螃蟹、建湖莲藕汤圆、沁南水牛肉、滨海香肠、东台鱼面汤……爸爸我妈妈告诉我，我们家以前是乌尤镇的，现在在城南新区了。 我给大家介绍一下无忧醉螺和无忧糖麻花。
乌尤醉螺是乌尤镇的特产。 它是用海滩上的泥螺腌制而成的。 明代民间已有制作。 每年夏季，选体大、肉厚、不沉于滩涂的新鲜泥螺，用水浸泡，与曲酒、白糖等混合，每天搅拌七日后食用。 其特点是外壳柔软透明，酒香浓郁，咸甜适中，鲜嫩可口，是佐酒的美味佳肴。 密封在坛内后不会变质，一年后启封时香气依然芬芳。 曾被国家旅游局列为地方特产之一。
乌尤糖麻花是乌尤镇的著名特产。 由于面团形状像绳子，所以俗称油绳。 据说已有200多年的历史。 由于用料考究，工艺精细，以香、甜、酥、脆的口感而闻名。 另外，它形似两条盘旋的龙，小巧玲珑，色泽鲜红，入口油而不腻，甜而香，已成为居家、旅游、送礼的佳品。
看，这就是我的家乡——盐城。 有很多美味的食物。 你觉得又美又好对吧？
我最喜欢的家乡美食作文6
在我的家乡，有很多美食，其中我最喜欢的是炸土豆。
炸好的土豆就像挂在天上的月亮，半圆形，浇上一些黄油，让土豆在阳光下闪闪发亮，看着很舒服。
炸土豆的制作过程很简单：买一些土豆，用水洗干净，刮去皮，切成小半圆形，锅里倒入一些油，等到油热了，倒入切好的土豆片中。土豆块。 这段时间千万不要大意。 始终控制火候。 炒好后捞起，放入碗中，撒上辣椒粉，倒入香油，撒上葱花和香菜，加几片薄荷。 ，拌匀，插上牙签，一碗美味的炸土豆就成功制作了。
炸土豆闻起来特别香，吃起来特别爽口。 辛辣中还夹杂着一丝薄荷的味道，让人感觉一口吃遍了天下美食。
炸土豆味道鲜美，堪称天下第一，但吃的时候千万不能心急。 如果你直接吃它们，它们可能会很烫，让你尖叫，无法吞咽。
话说回来，有一次我和爸爸去吃炸土豆。 我心急如焚，一拿到又香又辣的土豆，就一口气吃完了。 因为太热，我把炸好的土豆打翻了，很自然地将嘴里的土豆吐了出来。 出来时有几个水泡。 等我回过神来，我发现我心爱的土豆已经喂给了地球爷爷。 如果我不着急的话，我现在就可以享用美味的炸土豆了。
这就是我们姚安著名的小吃——炸土豆。 如果你来姚安玩，别忘了吃炸土豆，叫我一起去。 我会招待你的。
我最喜欢的家乡美食作文7
我的家乡有卤面、酸菜面、刀削面等美食，但我最喜欢的不是烂面条。
面条的外观是金黄色的，看上去都像小块的面条。 它们长得并不好看，只是闻起来很淡，但是味道却很鲜美。 面条软糯可口，也很好吃。 、黄瓜、火腿，一起吃真是太好吃了！ 吃完后，忍不住再吃一碗，解饿效果极好！ 面条虽然好吃，但做起来并不简单。 搭配的蔬菜一定要切成小块。 为了使它们看起来更漂亮，它们的大小应该一致。 切好后，加水和面条，混合在一起，放入蒸锅中。 蒸半个小时左右，取出来翻炒即可享受美味！
我喜欢补烂子，不仅因为它好吃，还因为它让我明白了一个道理：不能以貌取人，要看内在。 例如，零食可能看起来不错，但它们真的好吗？ 看上去不怎么样，但是营养却远比零食来的多。
生活中这样的食物有很多，但并没有被人们重视。 人们只看外表，不看营养。 如果这种情况持续下去，人类的健康将会越来越差。
我爱家乡的美食，但也爱真正有营养的食物。
我最喜欢的家乡美食作文8
我的家乡是湖北省监利县容城镇，一个靠近长江的地方。 水产和农作物很多，所以我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
我的家乡有很多美味佳肴。 我最喜欢的是河虾、荸荠和锅包。
我们的虾没有海虾那么大。 它们身长只有一到两厘米，头上长着两根长长的胡须。 这些虾没炸的时候是白色的，有的地方还是透明的，像水晶一样。 照着做。 但当你把它放进锅里炒的时候，它们立刻卷起来，慢慢变成粉红色。 远远就能闻到它的香味，让人流口水。
水产品中不仅有动物，还有植物，比如菱角。 菱角外面有一层黑色的壳，看上去就像老牛头上的一对角。 角尖上有刺。 如果处理时不小心，就会被刺伤。 虽然外表不好看，但只要切开，白色的肉就会从里面掉出来。 可以作为蔬菜蒸着吃，也可以炒着吃。 蒸的时候最好用砂木蒸锅。 蒸一个多小时后，打开盖子就会散发出香味。 在我们这里，一到夏天，街上就有很多卖菱角的。 远远就能听到“荸荠卖，沙木蒸笼蒸荸荠”的叫声。 有时候，如果家里方便的话，我就直接把壳去掉，加入辣椒，大火炒。 青青的辣椒衬托着雪白的菱肉，既美观又美味。
我的家乡还有一种美食，那就是火锅鸡块。 锅块只有冬天才能吃。 冬天，大街小巷总能找到火锅摊。 只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里面填上肉或蔬菜，摊成煎饼形状，在煎饼上拍上芝麻，然后贴在灶台的内壁上。由油桶改装而来。 火很旺，不一会儿，锅就膨胀起来，表面变成金黄色，并散发出阵阵浓郁的香气。 烤的时候还可以在外面刷上辣酱或者甜酱。 冬天的时候，可以在里面吃锅块，那是一种享受。
你对我们家乡的美食感兴趣吗？ 如果你的家乡没有这些美食，那就来我的家乡做客吧！ 我请你吃我们家乡的所有美味佳肴。
我最喜欢的家乡美食作文9
秋天是一个萧瑟的季节，但也是品尝美食的好时节。 我爱我的家乡，也爱家乡的美食：油丸子、斑节虾、梭子蟹……真是数不胜数。
油丸子是我们家乡的一道特色美食。 它们不仅美味，而且营养丰富。 这是我每次回家乡必点的一道菜。 回到家乡我做的第一件事就是冲到厨房看爷爷切油丸子。 只见爷爷拿着两把刀，从左到右张开弓，“咚咚咚……”一边砍一边加花椒水。 不一会儿，油腻的鱼就变成了肉末。 用刀压成长方形，开火，倒入油，煎。 鱼腥味瞬间溢满。 另取一锅，加水、大料、鱼丸一起炖。 小院里充满了香气。 终于从锅里出来了。 乳白色的汤里有金黄的鱼丸，令人垂涎欲滴。 加一个鱼丸，连着汤一起吃，鲜美的味道也不会耗尽。
在县城也能买到油丸子，但不如家乡北海的油丸子好吃、正宗。 我特别想念家乡的油丸子，那是爷爷亲手给我做的。 每当我品尝它的时候，我不仅品尝到了它的美味，而且还感受到了爷爷对我的爱。 它不仅让我回味无穷，也让我怀念家乡的味道。 油丸子是每个北海人回家必吃的一顿饭。 它的味道是其他餐厅做不到的。
我家乡最好的美食是油丸子。 每当我想起家乡，我就会想起它的味道。 我爱你北海。
我最喜欢的家乡美食作文10
在我的家乡隆尧，有许多独特的美食。 最有特色的美食就是家乡过年时家家户户都会喝的羊肉汤。
人们和孩子都非常喜欢春节，因为春节期间我们可以尽情玩耍，没有人会关心我们； 但过年最重要的还是喝羊汤。 ，我最喜欢喝羊肉汤，吃手撕饼。
中午，我们家家户户都会熬羊肉汤，招待客人。 我们都是采用传统的方法来制作羊肉汤，做出来之后可以说是色香味俱全，而且非常鲜美，还有酸甜可口。 可以做出辣、辣、咸五种口味，但我们平时吃的两种口味是咸的和甜的。
当羊肉汤端上桌时，碗里冒着白色的蒸汽。 略显发白的羊肉汤，搭配上青香菜和葱花，再加上几滴香油，一股香味扑面而来。 你会感觉整个房间都弥漫着羊肉汤的香味，你会感觉自己的品味大增。
然后加一块羊肉放进嘴里。 你会发现羊肉煮得很软，有入口即化的感觉。 轻轻一咬，里面的汤汁就会溢出来，吃掉这块。 以后还想再吃一块。 如果喜欢吃辣的，还可以加一勺辣椒。 红红的辣椒和原汁原味的羊肉汤白汤，光看颜色就让人垂涎欲滴。 如果加多了，黄煎饼就泡在汤里或者干吃。 刚出炉的煎饼非常酥脆，再加上羊肉的香味，光是想想就让人想吃。
如果有时间，一定要来隆尧尝尝隆尧美味的羊肉汤吧？
我最喜欢的家乡美食作文11
我的家乡在汕头，那里有很多当地的小吃，有牛肉丸、蚝饼、无米年糕等，但我最喜欢的是肠粉。 美味让人光是想想就流口水。
走在汕头的大街小巷，很快就会看到一家肠粉店。 透过空气中弥漫的层层香雾，一座热气腾腾的肠粉店突然出现在你的面前。 师傅把磨好的米浆倒在白布上，蒸成粉丝，然后在粉丝上放上馅料，卷成猪肠的形状，放在盘子里，上面淋上熟花生油、生抽酱汁和辣酱。 馅料以白菜丝、肉末、香菇、鸡蛋为主，撒上潮汕土菜腌菜。 肠粉卷好后，还淋上潮汕人喜爱的花生酱、蒜蓉酱、红烧酱等，因其味道鲜美，百吃不厌。
去年，我们一家人出国旅行，我的肚子咕咕叫。 前方街道的小巷里不断地冒出白色的雾气。 我立刻停下来，伸长脖子，口水在喉咙里打转。 妈妈知道我喜欢说：“馋猫，你去吧，回家之前我就让你解馋！”
“那我就不客气了！” 他走进店里，找了个座位坐在妈妈对面。 只见师傅在铁盘里煨油，加入米浆，加入配料，放入蒸柜。 大约一分钟后，肠粉从柜子里出来了。 用铲子将米卷从背面铲起，卷成长条，切好放在盘子上。 把一些配料倒在上面，就会很好吃。 看着眼前的美味佳肴，我迫不及待地拿起一块，蘸上食材，放进嘴里。 口感柔软滑爽，香气浓郁，回味无穷。
肠粉之类的小吃现在在其他地方也能买到，但味道很难复制潮汕的味道。 找啊找啊，终于等到了你，却没有家乡特有的正宗味道。 因此，我特别喜欢家乡的小吃。
我最喜欢的家乡美食作文12
我的家乡有一种美食。 煮好的山药豆串成串，然后扔进煮好的糖锅里，沾上糖糊。 用我家乡的方言来说，他们叫它——糖布豆。
很小的时候，每当我满脸通红的时候，从集市回来的奶奶总会手里捧着几串糖豆，在我眼前晃来晃去，温柔地说： “大莹莹，你看，奶奶给你买了什么？” 我总是能高兴地喊：“这是我最喜欢的糖布豆。” 每次我都高兴地从奶奶手里接过糖布豆，然后小心翼翼地撕开它的外皮，嚼着甜甜的山药豆，慢慢地享用着我最喜欢的食物。 因此，每到集日，我都会在奶奶家门口焦急地等待，等待着奶奶和她手里的糖布豆。
这一天又是一个集市日。 像往常一样，我在门口等奶奶回家。 然而，脸红渐渐消退，奶奶却没有回来。 直到夜幕降临，我还是见不到奶奶，我焦急地哭了起来。 不知道哭了多久，一个熟悉的身影出现在我的视线里。 啊，是奶奶！ 我擦干眼泪，吃起了奶奶递给我的还有些温热的糖卜豆。 我听奶奶对我说：“莹莹，你是不是等得太着急了？奶奶今天迟到了，奔波了好几天。” 家里卖的塘布豆全部卖光了。 于是，我又去了小周家，等他做新鲜的。 这个怎么样？ 刚出炉的糖布豆好吃吗？ 糖糊浸够了吗？ 许多……”
光是听奶奶这么一说，我心里就升起了一种奇怪的感觉。 我感觉吃的糖果很重，充满了奶奶的爱。
从此，每次我满脸通红的时候，我就盼望着甜甜的糖布豆，怀念夕阳下奶奶慈爱的身影。
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