潮汕的饮食文化，鲜而不腥，嫩而嫩

1、鸭母捻

这种潮汕传统小吃始创于清初。 通常在节日期间吃，类似于汤圆。 有的朋友可能好奇为什么叫这个名字。 其实，它因形似一只漂浮在水面上的母鸭而得名。

2. 牛杂年糕

潮汕地区传统美食之一，是潮汕人早餐、夜宵的最佳选择。 与新鲜的牛肉或牛杂一起煮熟后，再淋上鲜美的汤汁，就成为潮汕人生活中不可缺少的一碗美味佳肴。 。

3、咸水糕

鲜水粿是潮汕传统小吃，历史悠久，在潮汕传承了数百年。 看菜名以为是咸果，其实是一道美食，好吃又便宜。

4.菜头糕

潮汕特产，潮汕美食传统小吃菜头粿，又叫萝卜粿，又名再来米粉，价廉物美，味道鲜美，营养丰富。

5. 肠粉

和其他地方的肠粉最大的区别就是酱汁，很香很浓郁，上面还撒了花生酱。 是早餐的最佳选择，价格实惠，食材也充足。

6. 春卷

潮汕春卷，外脆内嫩。 呈长方形，外脆内嫩。 皮酥，馅咸香。 吃完后一定会回味无穷。 来潮汕的朋友千万不要错过。

7. 蚝烤

蚝卷是广东潮汕地区的传统小吃，历史悠久。 烤生蚝味美香浓，酥而不硬，脆而不软。

编辑评论

我不知道有多少人喜欢这种饮食习惯，但反正我很喜欢。