做好的西班牙蔬菜蛋饼，让你的心情有所安逸

小编前几天看了一部美食纪录片。 纪录片中的一个镜头完美地展现了这样的精致，引起了小编的好奇。 炎热的夏天，只有美味的食物才能让人心情舒畅一点。 即使在减肥期间，也不妨碍你享受这道美味。 它既可以作为早餐，也可以作为晚餐。

西班牙蔬菜乳蛋饼看起来特别好吃吗？ 西红柿的红色和鸡蛋的黄色与蔬菜的绿色相结合，简单的颜色也会增加人们的食欲。

西班牙蔬菜乳蛋饼有多种食材可供选择。 传统的西班牙煎蛋饼比较厚，而且食材的重量有一定的比例。 小编第一次尝试选择了比较简单的食材，包括土豆、火腿、西红柿、青菜和四个鸡蛋。

用刀将所有材料切碎，将土豆切成5毫米的片，还有火腿。 将西红柿切成同样厚度的片，将蔬菜切成大块，将鸡蛋打入碗中。

在锅中加入少许橄榄油。 油的用量可以比平时炒的稍微多一些。 先把切好的土豆片放进去，炒至八九成熟。

加入火腿片炒香。

添加切碎的生菜片。

混合翻炒均匀，然后加入适量盐和黑胡椒调味。 （一定要选择黑胡椒）

将食物均匀地铺在锅中，然后将打散的鸡蛋液均匀地倒在上面。

然后把之前切好的番茄片放在上面，让味道更加复杂，增加鸡蛋饼的甜酸度。 其次，也是为了更加美丽。

盖上盖子，开始煮。 这里必须强调一下散热问题。

根据材料的多少，煮的时间完全不同。 整个过程必须在一侧用小火加热。 制作这些原料大约需要10-15分钟。

如果你对时间的把握不是那么精确，可以在期间多观察一下，打开盖子仔细看看。 和图片上的水平差不多。 鸡蛋饼完全凝固后，就可以翻面了。

如果您没有出色的翻转技巧，也不必担心。 可以找一个与平底锅直径差不多的盘子，将其固定在平底锅上，一手握住盘子​​中心，另一只手提起平底锅，将鸡蛋饼快速翻转到盘子上。

打翻的蛋饼已经基本完全凝固了，再将蛋饼放入锅中。

盖上盖子，继续小火煮5-8分钟。 （时间长短根据食物量而定）

将做好的西班牙煎蛋按份量盛入盘中，挤上一点番茄酱，家里的孩子吃得津津有味。 搭配牛奶或咖啡，含有丰富的营养成分和维生素，更容易被人体吸收。 如果觉得小编写得不错，记得点赞+关注！ 如果您对西班牙蔬菜乳蛋饼有更好的见解，欢迎在评论区留下您的意见，与我们交流！